少し手間はかかりますが、鍋で煮出す方式は紅茶・ミルク・スパイスが最も調和し、絶品のチャイをお召し上がりいただけます。
ぜひ一度お試しください。
用意するもの：チャイキット１つ・水150cc・牛乳250cc・砂糖大さじ1
STEP１
水150ccを鍋で沸騰させます。チャイキットを一つ入れ、弱火で2分間煮出し、充分に濃い茶色になったら牛乳（調整豆乳・オーツミルク・アーモンドミルクなども可）を加えます。
STEP２
再度沸騰したら砂糖（きび砂糖・はちみつ・黒糖など使うとコクが出ます）を加え、弱火〜中火で2分間煮出します。
ここで躊躇せず、ぐつぐつしっかり煮出すのがポイントです。（鍋の淵ぎりぎりまで吹きこぼれないようにご留意ください（お掃除が大変…！）でも、吹きこぼれても、インドではラッキーだと言われているそうです。：）
STEP3
カップに注ぎ、「追いマサラ」をお好みで振りかけたら、こだわりチャイの完成です！
体温を本気で上げたい方のために：https://selfmaintenance.org/qualification2
腸内環境を本気で変えたい方のために：https://selfmaintenance.org/qualification1
自分のカラダとココロを整える朝習慣：https://selfmaintenance.org/yoga